Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại? Hướng dẫn mua bếp điện

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại luôn là câu hỏi khiến cho nhiều người dùng phải đắn đo khi chọn mua sản phẩm. Mặc dù 2 loại bếp này đang là xu hướng của nhiều hộ gia đình tuy nhiên nên chọn mua loại bếp nào thì sẽ an toàn và hiệu quả hơn? Cùng tìm hiểu với mình nhé!

Bếp từ và bếp hồng ngoại khác nhau điểm nào?

Trước khi tìm hiểu xem nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại, bạn nên nắm được 2 loại bếp này có điểm gì khác nhau để phân biệt. Dưới đây chính là bảng so sánh điểm khác nhau giữa 2 loại bếp này:

Điểm khác nhau	Bếp từ	Bếp hồng ngoại
Nguyên lý hoạt động của bếp	Hoạt động dựa vào nguyên lý tăng nhiệt từ trường. Dòng điện sẽ chạy qua cuộn dây đồng dưới mặt kính sinh ra từ trường để làm nóng nồi, làm chín thức ăn. Không làm cho không gian nhà bếp bị nóng khi sử dụng.	Hoạt động dựa vào nguyên lý bức xạ nhiệt tia hồng ngoại. Dòng điện đốt nóng các lõi điện sinh ra nhiệt và làm nóng mặt bếp rồi truyền sang đáy nồi làm chín thức ăn. Nhà bếp sẽ bị nóng khi sử dụng bếp hồng ngoại.
Hiệu suất và thời gian nấu	Cao hơn 95% do không làm nóng mặt kính đồng thời giúp tiết kiệm điện. Thời gian đun sôi 1 lít nước khoảng 2 phút.	Dao động cao nhất từ 65% đến 70% vì mặt kính cần được làm nóng. Thời gian đun sôi 1 lít nước mất khoảng 4 phút.
Các loại nồi chảo sử dụng cho bếp	Cần chọn nồi chảo được làm từ chất liệu nhiễm từ. Phải sử dụng bộ nồi chảo chuyên dụng.	Không kén nồi chảo, có thể sử dụng đa dạng từ inox, gang, thủy tinh, nhôm,…. Tiết kiệm chi phí mua nồi chảo mới.
Tính an toàn	Chỉ tác động nhiệt lên nồi chảo, không làm mặt bếp nóng lên. Dễ dàng vệ sinh ngay cả khi đang sử dụng (trong trường hợp nấu trong thời gian ngắn, mặt bếp chưa kịp nóng do nhiệt độ từ nồi chảo truyền sang mặt bếp).	Mặt bếp sinh nhiệt và có thể dễ dàng bị phỏng nếu chẳng may tiếp xúc. Chỉ được vệ sinh khi bếp đã nguội.

Ngoài những điểm khác biệt trên, cả bếp từ và bếp hồng ngoại đều có thể giúp bạn chế biến được nhiều món ăn đa dạng. Bên cạnh đó, giá bếp từ sẽ cao hơn bếp hồng ngoại một chút nhưng vẫn có nhiều sản phẩm thuộc nhiều phân khúc từ bình dân cho đến cao cấp.

Nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thì an toàn và tốt hơn?

Để trả lời cho câu hỏi nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thì điểm cộng sẽ nghiêng về bếp từ khi xét trên nhiều tiêu chí.

Cụ thể, về thời gian đun nấu, bếp từ cho khả năng nấu chín nhanh hơn so với bếp hồng ngoại vì bếp từ sẽ làm nóng nồi trực tiếp thay vì làm nóng mặt bếp. Cũng nhờ nguyên lý hoạt động này mà khi sử dụng, bếp từ cũng sẽ tiết kiệm điện hơn so với bếp hồng ngoại.

Xét về độ an toàn khi sử dụng, mức độ an toàn khi sử dụng bếp từ cũng cao hơn vì mặt bếp sẽ không bị nóng nên nếu vô tình tiếp xúc, người dùng cũng không lo bị bỏng. Ngược lại, vì bếp hồng ngoại sẽ làm nóng mặt bếp nên nếu chẳng may tiếp xúc, bạn sẽ dễ bị bỏng ngay.

Tuy nhiên nhiều người dùng vẫn khá phân vân nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại vì thực tế bếp từ có giá thành cao hơn cũng như cần phải tiêu tốn một khoản tiền để mua nồi chảo phù hợp để có thể sử dụng bếp.

Điều này là đúng vì bếp hồng ngoại không kén nồi chảo nên sẽ tiện lợi hơn khi sử dụng, giá thành rẻ dễ dàng sở hữu.

Nhưng nếu sử dụng lâu dài, bếp từ có hiệu suất cao đến hơn 90% trong khi mức hiệu suất của bếp hồng ngoại chỉ ở mức 60%. Điều này cho thấy sử dụng bếp từ sẽ tiết kiệm điện hơn, nấu nướng hiệu quả hơn, mang đến lợi ích về lâu dài.

Tóm lại, bếp từ hay bếp hồng ngoại đều là loại bếp tiện dụng và thay thế tốt cho các dòng bếp ga truyền thống. Tùy vào nhu cầu nấu nướng cũng như kinh tế gia đình, bếp từ hay bếp hồng ngoại đều là lựa chọn thích hợp.

Vì vậy, để trả lời câu hỏi nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại thì bạn cần xem nhu cầu sử dụng của mình sẽ phù hợp với loại bếp nào. Tuy nhiên xét theo những tiêu chí trên thì bếp từ sẽ là một sản phẩm đáng đầu tư hơn cho gia đình của bạn đấy!

Hướng dẫn chọn mua bếp điện – Những tiêu chí cần ghi nhớ

Nếu bạn đã có được câu trả lời nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại và muốn sở hữu một chiếc bếp điện ưng ý thì bỏ túi ngay một số tiêu chí cần ghi nhớ để giúp bạn chọn mua bếp hiệu quả:

• Chọn mua bếp điện có mặt kính làm từ chất liệu chịu nhiệt cao để tăng độ bền, tránh bị nứt vỡ khi nấu nướng trong thời gian dài.
• Nên chọn mặt kính làm từ ceramic hoặc tinh thể pha lê vì hai loại này sẽ chịu nhiệt hiệu quả hơn các loại kính thông thường.
• Lưu ý nên chọn mua bếp điện có loại lõi dây bên trong được làm bằng đồng để đảm bảo hiệu quả khi nấu ăn cũng như đảm bảo an toàn khi sử dụng, tránh các sự cố về điện.
• Hãy chú ý đến phần chất liệu của vỏ bếp, nên chọn loại vỏ bếp được làm từ vật liệu chắc chắn, chịu được sức nặng lớn để gia tăng độ bền, tránh bị nứt bể khi nấu lượng thức ăn lớn.
• Kiểm tra thông số kĩ thuật của bộ vi điều khiển và nên chọn loại bếp có bộ vi điều khiển lớn vì điều này sẽ đảm bảo khả năng sử dụng lâu dài cũng như tính ổn định của bếp điện.
• Tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể chọn mua bếp điện có kích cỡ thích hợp. Bạn cũng nên chọn mua loại có mặt bếp rộng, ít nhất là 27 x 27 cm để có thể sử dụng với nhiều loại nồi hơn.
• Khi chọn mua bếp điện, hãy chọn loại có điện áp tương thích với điện áp trong nhà đang sử dụng.
• Nên chọn bếp điện có thể tăng giảm nhiệt độ linh hoạt để có thể điều chỉnh phù hợp với cách chế biến món ăn.
• Chú ý về hình thức, chọn mua bếp có thiết kế chắc chắn, gọn gàng và sang trọng vì một sản phẩm tốt cũng sẽ được đầu tư chỉn chu về mặt hình thức.
• Lưu ý về chế độ bảo hành của bếp. Bếp điện thường có thời gian bảo hành từ 1 đến 2 năm tùy hãng và hãy chắc chắn bạn chọn mua sản phẩm có bảo hành để có thể yên tâm sử dụng nhé!

Ngoài câu hỏi nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cũng như những tiêu chí cần ghi nhớ trên, bạn cũng nên chọn địa chỉ cung cấp sản phẩm uy tín, chính hãng để có thể mua được hàng chất lượng, giá tốt cũng như hàng chính hãng, có bảo hành lâu dài để không lo bị hư hỏng.

Hi vọng với những chia sẻ của chúng mình, bạn có thể dễ dàng quyết định nên mua bếp từ hay bếp hồng ngoại cũng như có thể dễ dàng chọn mua bếp điện chất lượng, phù hợp với nhu cầu sử dụng. Chúc bạn chọn được sản phẩm ưng ý nhé!